-Метки

Маски Соль алоэ ангина ароматерапия беременность бессонница блогосфера бодибилдинг ванны весна видео витамины вода волосы воспоминания гигиена гипертония грипп дерматология дети диета диеты животные заболевания здоровье зубы иммунитет интересное интересные факты искусство история йога камни косметика косметология кофе красота курение лекарственные растения лето лечение лытдыбр любовь магия масло мед медицина мода молодость музыка напитки народная медицина народные рецепты народные средства ноги оберег обувь обычаи овощи отдых очистка персоналии печень питание пища полезное полезные советы похудение поэзия праздники продукты простуда профилактика психология псориаз размышления рецепт рецепты рябина советы соки сон спорт стресс суставы технологии упражнения физкультура фитотерапия фото фотошоп фрукты чай эзотерика энергетика энергия эфирные масла юмор ягоды

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Anna-Grama

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.07.2009
Записей: 746
Комментариев: 3477
Написано: 7099

Дорогие мои читатели! Ваши комментарии - для меня бесценны. Поэтому, пожалуйста - если вы прочитали пост и он вам понравился, или не понравился, или у вас есть замечания и дополнения - напишите мне об этом я буду очень рада.

Спасибо всем, за то, что читаете!!!

Предуведомление: Прежде, чем использовать любое лекарственное средство из указанного в блоге, проконсультируйтесь со своим лечащим врачом.


Деревья-целители

Воскресенье, 24 Января 2010 г. 12:58 + в цитатник
 (340x254, 36Kb)
Деревья в самом деле обладают мощной целительной силой. Издревле их наделя­ли душой, приписывали им различные мифологи­ческие качества. Существует даже наука "дендроте­рапия" - метод лечения и профилактики, исполь­зующий целебные свойства деревьев. И неспрос­та в пословице говорится: "В сосняке веселиться, в березняке жениться..." Считается, что каждое дерево обладает присущими только ему способностями.

Дуб - символ долголетия. При прямом контакте с ним человек может получить максимально возможное количе­ство жизненной энергии. Прогулки по дубраве нормализуют кровяное дав­ление, благотворно ска­зываются на работе сер­дца и нервной системы.

Но мощная энергетика дуба полезна только для относительно здоровых людей и может навредить тяжелобольным.

Читать далее...
Рубрики:  Легенды и обычаи
Медицина, здоровье
Рецепты моего деда
Полезные советы
Загадочные явления
Народная медицина

Метки:  


Процитировано 30 раз
Понравилось: 1 пользователю

Советы любителям бассейна

Суббота, 23 Января 2010 г. 18:49 + в цитатник
_44042338_dive (333x240, 41Kb)
Ни для кого не секрет, что медицинская справка теперь стала простой формально­стью.

Для покупки абонемента бывает до­статочно беглого осмотра врача при бас­сейне, который за определенную сумму выписывает медицинское свидетельство. При зтом никакой гарантии, что пловец на соседней дорожке действительно здоров, нет. Из бассейнов все чаще и чаще прино­сят различные заболевания, вплоть до ве­нерических инфекций.


А чаще всего подхва­тывают различные грибковые заболевания: разноцветный лишай, зпидермофитию (грибок на ноге), рубромикоз (может пора­жать ногти), различные поражения крупных складок кожи и т. д.

Специалисты не отри­цают возможности заражения в бассейнах с недостаточным уровнем дезинфекции такими болезнями, как хламидиоз, гоно­кокковые инфекции, трихомоноз.

Для того чтобы не подвергать себя и близких опас­ности, нужно придерживаться таких несложных правил:

1. Надо тщательно выбирать бассейн: узнать, как часто проводится профилактика (не реже одного раза в месяц), проверяет­ся ли процент хлорки в течение дня, прово­дится ли ежедневная дезинфекция резино­вых ковриков (ни в коем случае они не дол­жны быть деревянными) и кафеля.

2. Необходимо принимать душ как до, так и после купания. Затем, тщательно вы­терев руки и ноги полотенцем, нанесите противогрибковый крем.

З. Вернувшись домой, надо еще раз принять душ и постирать купальный костюм и полотенце.

Именно влажные вещи могут стать рас­садником для хламидиоза и трихомоноза. В последнее время стали рекламировать бас­сейны без хлорки. Несмотря на то, что в спортивных клубах работают хорошие вра­чи, некоторые заболевания (тот же хлами­диоз) можно с уверенностью диагностиро­вать только в специализированных меди­цинских центрах. Так что испытанная хлор­ка все же хоть как-то, но защищает.

Anna-Grama
Рубрики:  Медицина, здоровье
Полезные советы

Метки:  


Процитировано 2 раз

Все "преступления" соли...

Пятница, 22 Января 2010 г. 15:59 + в цитатник
 (381x296, 33Kb)
Сегодня в зале суда многолюдно. По одну сторону сидят поклонники и приверженцы солененького, по другую - жертвы "белой смерти". На скамье подсудимых - СОЛЬ. Оправдает ли ее Высокий Суд или вынесет смертный приговор? Слово - обвинителю...

ОБВИНИТЕЛЬ:
Итак, подсудимая СОЛЬ, вы обвиняетесь в преступной деятельности против человечества, обмане людского доверия, который привел к ряду серьезных нарушений здоровья. Именно вы являетесь причиной гипертонии и отложения солей. Я требую применения к вам самых жесточайших мер вплоть до полного исключения из рациона человека.

ЗАЩИТНИК:
Позвольте с вами не согласиться! Знаете ли вы о том, что последние данные, полученные американскими медиками, свидетельствуют: низкое содержание (а тем более - отсутствие) моей подзащитной в пище может быть даже опасным для здоровья?

Читать далее...
Рубрики:  Легенды и обычаи
Медицина, здоровье
Продукты

Метки:  


Процитировано 2 раз

Что победит гайморит?

Четверг, 21 Января 2010 г. 16:49 + в цитатник
 (300x283, 32Kb)
Народных методов лечения этого заболевания довольно много. Я предлагаю вам следующий комплекс.

ЗВЕЗДОЧКА ИЗ ГОРЧИЦЫ.
Листок бумаги 5х5 см (лучше всего подходит иэ тетрадки в клетку) намочить в воде и положить в блюдечко с горчицей (слой такой, чтобы не было видно дна). Листочек повозить в блюдце и дать высохнуть.

Получившийся горчичник разрезать на 5 полос 1 х5 см каждая, намочить и приложить две на гайморовы пазухи, две на синусы и одну - на переносицу. Лечь на живот или встать на четвереньки (лицо должно смотреть вниз параллельно полу). Положить на пол интересную книжку и почитать ее 2 часа, время от времени проводя мокрым пальцем по горчичникам. Если очень больно или кожа раздражена предыдущими мероприятиями, горчичники можно положить наоборот (горчицей наружу). После такого прогревания при готовьте побольше носовых платков: оно снимает отек с пазух, и все, что там накопилось, выливается, когда вы принимаете вертикальное положение. После этого некоторое время нельзя лежать на спине!)

Образовавшиеся ожоги или раздражение пройдут довольно быстро, особенно если смазать их кремом. Делать эту процедуру не стоит чаще, чем раз в два дня.

Читать далее...
Рубрики:  Медицина, здоровье
Рецепты моего деда
Полезные советы
Народная медицина
Лекарственные растения

Метки:  


Процитировано 15 раз

Карлос Кастанеда - Тенсегрити (видео уроки)

Четверг, 21 Января 2010 г. 15:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Мираж_ок [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Карлос Кастанеда сделал доступными знания, которые тысячелетиями оставались тайной индейцев Южной Америки. Эта тайна – магические пассы древних толтеков – или людей знания, как они себя называли. Кастанеда не только практиковал эти движения, но и являлся учеников мексиканского индейца, мага - Дона Матоса - продолжателя одной из магических линий древних толтеков. Магией для толтеков было не колдовство и таинственные ритуалы, а достижение необычно высокого уровня энергии своего тела и осознания. Способность древних толтеков видеть мир, как энергию, позволило им понять, что основой физического тела является тело энергетическое в виде вытянутой светящейся сферы, расположенной вокруг физического примерно на расстояние вытянутой руки. Именно оно является основой нашего здоровья, наших возможностей, и нашей судьбы. Читать далее
Рубрики:  Легенды и обычаи
Прочее
Медицина, здоровье
Загадочные явления

Метки:  

Трансерфинг реальности. Видео

Четверг, 21 Января 2010 г. 15:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Мираж_ок [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Трансерфинг реальности". Вадим Зеланд.



Реальность существует независимо от вас... До тех пор, пока вы с этим согласны.
Наш мир не является тем, чем он привык нам казаться. Материальная действительность - это лишь внешнее, видимое, проявление реальности. Но что скрывается с другой стороны, с изнанки?
В этом фильме перед вами откроется реальность в незнакомом обличье. Каждый из нас, не осознавая того, строит отдельный слой своего мира, в котором ему потом и приходится существовать. Своей волей вы способны создать для себя любой мир. Необходимо только знать как.
Для этого существует Трансерфинг - техника управления реальностью, которую успешно применяют уже миллионы людей.

Изнанка реальности. Часть-1



ЕЩЁ ВИДЕО "ТРАНСЕРФИНГ РЕАЛЬНОСТИ" ...
Рубрики:  Искусство
Прочее
Медицина, здоровье
Полезные советы
Загадочные явления

Метки:  

Способы быстрого набора энергии и снятие усталости

Четверг, 21 Января 2010 г. 15:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Мираж_ок [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Здесь имеется в виду энергия, необходимая для тонуса физического тела. Не рекомендуется выполнять эти упражнения перед сном, т.к. потом может быть трудно уснуть.

Способ Тайши Абеляр
Быстро и сильно потереть ладони друг об друга, приложить их к щекам и сделать несколько глубоких вдохов.

Раскручивание "селезеночной чакры"
Сконцентрируйтесь на области с левого бока, на 10 см выше талии (примерно там, где находится селезенка). Представьте себе там круг со "спицами" цветов радуги и розовой серединкой и начинайте его раскручивать. Попробуйте в обе стороны - в какую вам будет комфортнее. Мне обычно удобнее по часовой стрелке, если смотреть на тело снаружи.

Снятие усталости с глаз
Согнуть пальцы так, будто ты держишь яблоко, направить руки пальцами друг на друга, постучать кончиками пальцев одной руки по кончикам пальцев другой так, чтобы в них появились ощущения (типа гудения). Затем сложить пальцы щепоткой и очень нежно постучать по сомкнутым векам, на вдохе представляя, что энергия из кончиков пальцев перетекает в глаза.
Читать далее...
Рубрики:  Легенды и обычаи
Прочее
Медицина, здоровье
Полезные советы

Метки:  

Считывание информации по фотографии.

Четверг, 21 Января 2010 г. 15:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Мираж_ок [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Этот пост вызвал множество комментариев и цитирования.
А что вы думаете по этому поводу?



Предлагаю вашему вниманию технику и несколько упражнений к ней. Наверняка кто-то ее уже знает.
С помощью этой техники вы можете узнавать, в каком состоянии человек, что с ним было и будет, что он думает по какому-либо поводу, как к чему относится и т.д

Возьмите несколько фотографий хорошо знакомых людей и своих собственных. Хорошо, если фотографии будут за разные годы, в том числе, старые.

1. Возьмите какую-нибудь старую фотографию. Сфокусируйте свой взгляд в паре сантиметров позади фотографии (смотрите сквозь фотку). Скажите мысленно: "Этот человек СЕЙЧАС." Смотрите сквозь фото, позволяя себе увидеть, как изображение человека меняется под вашим намерением. Т.е. вы смотрите сквозь фотку, держите в голове "этот человек СЕЙЧАС" и смотрите, как видоизменяется изображение человека. Тут главное отрешиться и позволить всему произойти самому. Воображение должно быть выключено. Если вам не понравился результат (например, вы увидели розового слоника вместо вашего знакомого), настройте свое намерение еще раз. "ЭТОТ человек сейчас", "ЭТОТ человек СЕЙЧАС" и т.п. Это упражнение нацелено на то, чтобы увидеть нынешнюю внешность человека. Мужчина мог отпустить усы, женщина перекрасить волосы, все могли повзрослеть или постареть и т.д. и т.п.
Читать далее...
Рубрики:  Легенды и обычаи
Искусство
Загадочные явления

Метки:  

Проблемы вашей кожи не только на поверхности...

Четверг, 21 Января 2010 г. 15:24 + в цитатник
 (421x324, 60Kb)
Многие под понятием «проблемная кожа» понимают исключительно болезнь акне, или вульгарные угри. Однако на самом деле у нашей кожи проблем может быть гораздо больше, чем мы привыкли замечать и думать. Потому что этот чуткий орган быстро и точно реагирует на любые патологические изменения, происходящие во всем организме.

Бывает достаточно беглого ззгляда в зеркало, чтобы понять: что-то не так!

Постоянная бледность может признаком анемии; желтоватый оттенок указывает на больную печень; обилие прыщей на спине свидетельствует о заболеваниях легких и почек, в области грудной клетки - о нарушениях в легких и сердце, на лбу - о вялости работы кишечника, на щеках - о больных легких (особенно у курильщиков), на носу - о слабости сердца. Часто во время менструаций у многих женщин Появляется раздражение на подбородке и соседних областях - в этом случае следует обратить внимание на работу почек и половых органов.

Читать далее...
Рубрики:  Медицина, здоровье
Полезные советы
Народная медицина
Лекарственные растения

Метки:  


Процитировано 5 раз

Успокаивающее упражнение

Среда, 20 Января 2010 г. 12:29 + в цитатник
Прийти в себя после нелегкого трудового дня, снять напряжение в позвоночнике, расслабить нервную систему поможет такое упражнение:

Сядьте поудобнее, спину держите прямо, ступни ног поставьте параллельно друг другу, не отрывайте их от пола. Колени слегка раздвиньте.
 (507x342, 70Kb)

Положите левую руку на запястье правой, а правую - под левое запястье с тыльной стороны. Вытяните руки вперед на уровне плеч. Переместите руки влево, одновременно поворачивая голову в туже сторону, как будто слева вы что-то внимательно рассматриваете. Замрите на несколько секунд в такой позе, затем вернитесь в исходное положение. Аналогичным образом выполните поворот вправо. После этого, встав на колени, сядьте на пятки.

Крепко сцепите пальцы в замок, сделайте выдох, вытяните руки над головой ладонями кверху. Сделайте несколько вдохов и выдохов в таком положении. Заведите руки за спину. Сцепите пальцы ладонями наружу. Сидите прямо. Расслабьте плечи и толчком потяните руки от нижней части спины. Задержитесь на несколько секунд в таком положении. Дышите ровно.

Вытяните ноги прямо перед собой. Тяните корпус вверх и вперед, медленно наклоняясь к ногам. Задержитесь в этой позе на полминуты. Сделайте несколько глубоких вдохов, а затем медленно вставайте, согнув колени.

Встаньте, потянитесь и сделайте еще несколько глyбoких, медленных вдохов и выдохов.

Вот и все.

Anna-Grama
Рубрики:  Медицина, здоровье
Народная медицина
Лекарственные растения

Метки:  


Процитировано 3 раз

Тибетские жемчужины

Среда, 20 Января 2010 г. 12:19 + в цитатник
Это цитата сообщения mari_tais [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




Кристофер С. Килхэм
 

 ПЯТЬ ТИБЕТСКИХ ЖЕМЧУЖИН

Дыхание

Дыхание является одной из основ жизни человека. Дыхание - это простая, автоматическая функция. Мы дышим с момента рождения, а когда прекращаем дышать, то умираем. Все очень просто. Мы, люди, очень разносторонни и приспособляемы. Мы можем долгое время обходиться без пищи, как было доказано великими голоданиями Ганди и прочих. В течение нескольких дней мы можем обходиться без воды. Без пиццы, кино, автопрогулок, даже без секса мы можем обходиться очень долго. Монахи монастыря Хиеи в Японии (известные как "бегущие монахи", поскольку пробегают до пятидесяти двух миль в день) подвергают себя постам, оставаясь без пищи, воды и сна в течение девяти дней. Они называют это "величайшим постом". (Только не пытайтесь дома устроить себе такой же!) То есть я хочу сказать, что мы можем в течение некоторого времени обходиться без многих вещей, даже без жизненно необходимых. Однако если вы попробуете обойтись без дыхания даже относительно короткий промежуток времени, вы будете освобождены от пребывания в смертной оболочке.Читать далее
 

Рубрики:  Легенды и обычаи
Стили и направления
Медицина, здоровье
Полезные советы

Метки:  

Стресс, или полезная эмоция

Среда, 20 Января 2010 г. 12:13 + в цитатник
Это цитата сообщения mari_tais [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 (147x180, 3Kb)
Стресс, или полезная эмоция


Стресс, или полезная эмоция
Сам по себе стресс - полезная эмоция, но когда он переходит в дистресс, организм разрушается и возникают различного рода гормональные неувязки. Во всех таких случаях важно правильно найти выход из конфликтной ситуации - “локализовать эффект”. Нужно для этого научиться психотренингу.

Представьте, что вы пришли с работы, закрыли входную дверь. Женщины отправляются на кухню готовить ужин. Потом проверяют уроки у детей, укладывают их спать. Словом, повседневные заботы.

Попробуем сделать иначе: вы закрыли входную дверь и прежде всего мысленно представили, что скинули с плеч тяжелый рюкзак - как бы избавились от всех забот, накопившихся за день. В этом “рюкзаке” собрались все отрицательные эмоции, неприятности, обиды, оскорбления. Хозяйка предупреждает домашних о том, что с сегодняшнего дня она решила всегда быть в форме, не болеть, свежо выглядеть, оставаться молодой и красивой. Для этого необходимо всего 15 мин.
Читать далее...
Рубрики:  Прочее
Медицина, здоровье
Полезные советы

Метки:  

Йога для женщин

Среда, 20 Января 2010 г. 12:11 + в цитатник
Это цитата сообщения mari_tais [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Упражнения Кундалини йоги, рекомендованные женщинам на каждый день

(Из книги Тарн Таран Каур
"Осознанная беременность: Дар Давать Жизнь")

Каждой женщине важно и полезно упражняться ежедневно. Это осознанная работа над собой даёт красоту, сияние и благодать. Чтобы позвоночник, внутренние органы и нервная система были сильными и здоровыми необходимо регулярно выполнять следующие упражнения:


 

  1. Поза Скалы: Сядьте на пятки, руки лежат свободно на бёдрах или на коленях, позвоночник прямой, будьте расслаблены. Читать далее
Рубрики:  Медицина, здоровье
Полезные советы

Метки:  

Глина: ванны, растирание, обертывание

Среда, 20 Января 2010 г. 12:10 + в цитатник
Это цитата сообщения mari_tais [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Глина: ванны, растирание, обертывание

Глина: ванны, растирание, обертывание

Ванны на глиняной воде

Неполные ванные очень полезны. В течение примерно 20 минут следует подержать руки, подошвы ног в сосуде, наполненном очень жидким раствором глины. Этот раствор можно использовать 2-3 раза.

В отношении полных ванн Йуст (Адольф Йуст – один из пропагандистов глиняных ванн, ставший впоследствии лекарем) дает следующие рекомендации: “В земле нужно проделать довольно большое круглое отверстие. Заполнить его водой и хорошей глиной. Глину с водой хорошо перемешайте, чтобы получилась светлая жидкая масса, туда поместите больного так, чтобы оставалась свободной только его голова”. Разумеется, на открытом воздухе эту ванну можно делать только в теплое время года.Читать далее

                                                         

Рубрики:  Медицина, здоровье
Полезные советы
Народная медицина

Метки:  

Семь упражнений из йоги

Среда, 20 Января 2010 г. 12:00 + в цитатник
Это цитата сообщения mari_tais [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Здесь описаны 7 меньших дыхательных упражнений йогов, не имеющих специальных названий, но отличающихся одно от другого своими различными целями. Человек, изучающий дыхание по системе йогов, очень быстро сам найдет, какие из этих упражнений лучше отвечают его требованиям в каждом отдельном случае. Хотя мы назвали их меньшими упражнениями, однако они очень ценны и полезны, если ими правильно пользоваться. Они заключают в себе как бы сокращенный курс «физической культуры» или «развития легких», и в сущности представляют собой как бы отдельный предмет, охватывающий почти всю гигиену дыхания. Кроме того, они, конечно, имеют значение для специальных целей, составляя часть дыхательной системы йогов, но нельзя относиться к ним пренебрежительно только потому, что они названы «меньшими упражнениями». В некоторых из этих упражнений заключается именно то, что вам нужно. Попробуйте их и решите тогда сами. (200x150, 5Kb) Читать далее
Рубрики:  Легенды и обычаи
Медицина, здоровье

Метки:  

Печень не таблетками лечим

Вторник, 19 Января 2010 г. 12:19 + в цитатник
В народе самым, популярным растениeм от многих заболеваний печени был и остается бессмертник, известный и под другим названием - ЦМИН ПЕСЧАНЫЙ (цмін пісковий по-украински).

Приготовление: 3 чайные ложки бессмертника на стакан воды. Можно заваривать как чай. Обычно это средство при длительном приеме лечит атеросклероз, но есть и другое немаловажное свойство - порошок усиливает выведение вредных веществ из организма, помогает при токсическом поражении печени.

При мучительных печеночных коликах помогает чай из ромашки, мелиссы, мяты, листьев брусники, ягод шиповника, калины, можжевельника, а также облегчают состояние настои и отвары корней аира, девясила, травы спорыша, земляники, мать-и-мачехи, пастушьей сумки, хвоща, череды, чистотела.
 (524x382, 90Kb)

Наилучший эффект дает володушка золотистая (на фото). Из свежей травы отжимают сок, консервируют спиртом, взятым в равной пропорции. Назначают от 30 до 50 капель 3 раза в день до еды на 3-4-х недельный курс лечения. Меньшее количество капель рассчитано на нормальную работу поджелудочной железы, а максимальное - на усиление ее сокогонного действия.

Читать далее...
Рубрики:  Медицина, здоровье
Рецепты моего деда
Полезные советы
Народная медицина
Лекарственные растения

Метки:  


Процитировано 24 раз
Понравилось: 1 пользователю

Что такое синий йод?

Понедельник, 18 Января 2010 г. 16:36 + в цитатник
 (300x300, 10Kb)
ВОЕННАЯ ТАЙНА

Про целебные свойства синего йода медики знают давно. Еще в годы Великой Отечественной войны многие солдаты излечивались им от дизентерии. Чуть позже знания о мощных терапевтических свойствах препарата обогатились благодаря экспериментам на большой группе больных дизентерией, колитами и энтероколитами. Тут уже даже скептики перестали сомневаться в эффективности синего йода.

Да, некоторые утверждают, что у синего йода имеются и некоторые агрессивные свойства, но с ними благополучно справляется - нейтрализует их - картофельный крахмал. Именно он делает лекарство совершенно безвредным. По сути дела, синий йoд - это йодкрахмальный комплекс, известный в лечебной литературе под термином амилой-один, который легко готовится в домашних условиях.

Синий йод обладает противовирусными, антимикробными и противогрибковыми свойствами. Человек, у которого в организме достаточно йода, и выглядит свежее, и чувствует себя бодрее. Если же вас мучает усталость, если вы стали раздражительны, если по утрам, едва поднявшись с кровати, вы уже чувствуете себя разбитым, это говорит о том, что в вашем организме явный дефицит йода. Пора подумать, как этот дефицит восполнить.

Читать далее...
Рубрики:  Медицина, здоровье
Рецепты моего деда
Полезные советы
Продукты
Народная медицина

Метки:  


Процитировано 29 раз

Бывают ли несовместимые продукты?

Понедельник, 18 Января 2010 г. 11:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Wild_Katze [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Источник журнал «Химия и жизнь» 1984 год № 9 стр. 40
Кандидат медицинских наук М. М. ГУРВИЧ

Некоторые диеты, получившие сейчас хождение (преимущественно среди людей мало осведомленных в медицине), делят продукты на «совместимые» и «несовместимые». Насколько такое деление правомерно?
Действительно, есть такие продукты, сочетание которых во время одного приема пищи вызывает у некоторых людей неблагоприятные симптомы, подташнивание, вздутие живота, послабление кишечника Это известно очень давно; почти тысячу лет назад Авиценна писал в «Каноне врачебной науки» «Смешение различной пищи оказывает различные влияния (..), не следует есть рыбу с молоком (...), кислое молоко с редькой или с мясом птиц».
Однако, по современным медицинским воззрениям, эти рекомендации не вполне точны. Подобные комбинации продуктов могут вызвать болезненные явления у человека, страдающего пищевой аллергией и не переносящего или молоко, или рыбу, или, естественно, и то и другое. При хронических заболеваниях кишечника (например, при хроническом энтерите) такая комбинация также может вызвать обострение заболевания, обычно кратковременное.
Вот одно из клинических наблюдений. Пациент, с его слов, не переносил сочетания орехов (фундука и грецких) с шоколадом, вафлями, мясом птицы. Так, после употребления сациви или конфет «Вечерний звон» (в них есть фундук) пациенту становилось нехорошо, он жаловался на подташнивание, зуд, головную боль, расстройство деятельности кишечника. При длительном наблюдении за больным и анализе его питания стало ясно, что дело в пищевой аллергии по отношению к орехам некоторых видов, а вовсе не в сочетании тех или иных продуктов.
Когда речь заходит о пищеварении, необходимо принимать во внимание колоссальные резервные возможности пищеварительной системы. Она способна переваривать, причем одновременно, разнообразнейшие продукты, блюда, их всевозможные сочетания. Что касается так называемых «неблагоприятных сочетаний», то их вредное воздействие резко преувеличивается некоторыми авторами. Гораздо больший вред наносит столь распространенное сейчас переедание, то есть прием за один раз излишнего количества пищи (как жидкой, так и плотной).
Большая пищевая нагрузка может вызвать нарушения в деятельности органов пищеварения, и состояния организма вообще, а это сопровождается болезненными проявлениями. Особенно заметны они у тех, кто страдает заболеваниями органов пищеварения; впрочем, сказанное относится и к практически здоровым людям. Именно переедание вызывает часто болезненные явления, которые тот или иной человек (а иногда, к сожалению, и автор модной теории питания) может отнести к «доказательствам несочетаемости».
Справедливости ради надо отметить, что, например, обильная жирная пища в комбинации со сладким может быть причиной расстройства кишечника, особенно у людей, к этому предрасположенных, поскольку и жиры, и сладости стимулируют перистальтику. Сочетание овощей с молоком может вызвать (или усилить) вздутие кишечника, расстроить его деятельность. Однако, подчеркиваем, то же самое может наблюдаться и при раздельном приеме продуктов!
Итак, все зависит не от сочетаний как таковых, а от количества съеденного и переносимости конкретного продукта конкретным человеком. Есть, скажем, люди, совершенно не переносящие молоко, то ли из-за ферментной (лактазной) недостаточности, то ли из-за пищевой аллергии. Естественно, что сочетание любого продукта с молоком для них вредно.
Что до «теории раздельного питания», то она не имеет под собой серьезного научного обоснования и во всяком случае ее нельзя распространить на большинство здоровых людей. В напечатанных ниже рецептах блюд из кухни различных народов мира сочетаются самые, казалось бы, несочетаемые продукты. Тут очень многое зависит от национальных традиций и пристрастий в питании (и, заметим, то, что естественно для нас, может показаться странным для других). Национальные же традиции имеют под собой, как правило, разумную основу, покоящуюся на многовековом опыте...

Приглашение к столу

На протяжении жизни многих поколений разнообразные национальные блюда проходили проверку на вкус и переносимость. Практически в любой кухне можно найти примеры сочетаний, невозможных с нашей точки зрения.
Наиболее показательна в этом смысле финская кухня. В ней есть блюда, содержащие сразу баранину, говядину, телятину, речную и морскую рыбу, молоко. Знатоки утверждают, что вкус у блюда отменный. Сочетание мяса и рыбы широко используется и в китайской кухне. Жаркое ассорти, например, включает филе курицы и судака, моллюсков, тешу калуги, креветки и свиное сало. В эстонской кухне привычно сочетание рыбы и молока; иногда к ним добавляют и свиное сало. Узбеки любят холодный суп из кислого молока со свежими овощами. В праздничное казахское блюдо входят мясо, ливер, молоко и кисломолочные продукты, крупы и овощи.
Вот несколько рецептов таких непривычных блюд.

Молочно-рыбный суп (эстонская кухня). 1,25 л воды, 1 л молока, 1—1,5 кг филе трески, 3—4 картофелины, 1 луковица, 2 столовые ложки сливочного масла, по 1 столовой ложке муки и мелконарезанного укропа, 1 корень петрушки.
Рыбу варить в кипятке не более 10 минут, затем вынуть и положить в отвар картофель, мелконарезанный лук и петрушку. Посолить и варить еще 10—15 минут, влить молоко, предварительно разведя в нем муку, и продолжать варить, помешивая, до готовности картофеля. Положить ранее вынутое рыбное филе, добавить укроп и масло, еще немного прогреть, снять с огня, закрыть крышкой и выдержать 3—5 минут.

Чалоп (узбекская кухня). 1,5 л кислого молока, 2 л воды, 2 огурца, 10—12 редисок, полстакана зеленого лука, 3 столовые ложки кинзы, 2 столовые ложки зелени укропа, половина чайной ложки красного перца, чайная ложка соли.
Кислое молоко развести охлажденной кипяченой водой, заправить солью и перцем, мелко нарезанными овощами и зеленью. Перед подачей охладить в холодильнике или добавить кусочки льда.

Рыба, тушенная в молоке (финская кухня). 750 г очищенной рыбы, 0,25 л молока, 75 г сливочного масла, соль.
Рыбу вымыть, нарезать ломтиками толщиной в палец, посолить, выложить на смазанную жиром сковороду, залить молоком и поставить тушить в горячую духовку. Перед подачей на стол посыпать зеленью петрушки и укропа.

Калекукко (финская кухня). 200 г ржаной муки, 200 г пшеничной муки, 60 г сливочного масла, 800 г филе морского окуня или хека, 200 г свиного шпика, 2 луковицы, сливки, яйцо, перец, соль.
Из муки и воды с добавлением масла и соли замесить тесто и поставить его на холод. Филе рыбы нарезать на мелкие кусочки. Шпик нарезать кубиками, обжарить с крупно нарезанным луком, пропустить через мясорубку и соединить с рыбой. Фарш смешать со сливками, посолить и поперчить. Тесто раскатать в прямоугольный пласт, на одну половину положить фарш, прикрыть другой половиной, защипать края, смазать взбитым яйцом и выпечь на слабом огне. Готовый пирог нарезать на порции и полить разогретым маслом.
Рубрики:  Медицина, здоровье
Полезные советы
Продукты

Метки:  

Диета – враг человека

Понедельник, 18 Января 2010 г. 11:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Wild_Katze [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



источник http://nedug.ru/library/doc.aspx?item=99246

Самой легковесной женщиной, занесённой в книгу рекордов Гиннеса, является Лючия Сарате из Мексики. В свои семнадцать лет она, имея в росте 67 сантиметров, весила всего-навсего 2 килограмма (УЖАС!!!). Для кого ужас, а для кого недостижимый идеал. Сегодня худоба в моде. Её пропаганда только набирает обороты. Со страниц глянцевых журналов, с вестников показов мод, с экранов телевизоров на мир склабится стандартизированно тощее лицо фотомодели. Реалии таковы – чем сильнее из-под кожного покрова выступают кости и рёбра, тем лучше. Худеют все: полные, худые и дистрофики.

К слову сказать, самыми худыми женщинами в мире заслуженно считаются представительницы японской нации. Вечный пост (диета) для них – своего рода религия, жизненный манифест, дальше которого они либо вообще ничего не видят, либо видят, но с отвращением морщат носы. Быть полной женщиной в Японии – хуже не придумаешь; неприкасаемым в Индии жилось куда легче, чем здесь живётся толстушкам. Дело в том, что Япония относится к странам с древней культурой, причём культура эта блюдётся самими японцами (в отличие от тех же самых европейцев) в чистоте и незыблемости. Услады и радости бренного тела, человеческой физики вытесняется из культуры этой абсолютным доминированием радостей духовных, невидимых, но способных явиться человеку через пассивное созерцание. Поэтому еде (сама пища замещается ритуалом приёма пищи) отводится в Японии чрезвычайно мало места, а, следовательно, по логике вещей, и женщины там худые и стройные. Мало едят, потому и стройные. Это что касается в Японии.

Америка (сюда можно отнести все страны расположенные на двух этих континентах) и Европа – не Япония. У Европы и Америки другая философия, другой путь развития. Поесть здесь очень любят: едят много, часто, с удовольствием, нахваливая, выспрашивая добавочные порции, то и дело меняя вкусовые и эстетические предпочтения. Разумеется, подобная страсть закономерно приводит к излишнему весу, чрезмерной полноте, ожирению и связанным со всем этим заболеваниям. При этом оправданием полноты служит ничто иное, как неправильное функционирование пищеварительной системы, вызывающее склонность к полноте. Поэтому из рациона и убираются те или иные “несовместимые с организмом” продукты. Склонность – та самая основа, на которой стоит всякая система похудания. А теперь ответьте на один вопрос: видели ли вы когда нибудь (на фотографиях, из документальных кинохроник) узников концентрационных лагерей, страдающих “склонностью”. Не берусь заявлять, что эсэсовцы были дипломированными диетологами, но их пациенты худели действительно.

В действительности любовь европейцев (американцев) одной только гастрономией не ограничивается. Любят здесь и диеты. Особенно женщины. Особенно из разряда “что надо есть, чтобы похудеть”.
Откормятся, значит, дальше некуда и – прямиком на диету. Тут начинается самое интересное: листание справочников, подписка на диетологические советы и практики, походы к психологам, народным лекарям (лекари из народа прижились исключительно в России и ещё в некоторых диких регионах – в Европе их всех сожгли дотла ещё лет четыреста назад) и другим подобным “специалистам”.

Результаты диет.

Результат от диеты может быть исключительно трёх видов:

1) Ни черта не помогла (диета не помогла). Если смотреть правде прямо в глаза, то это и есть эффект от любой диеты, применённый объективно.

2) Помогла на время, но результат оказался прямопротивоположным. Диета может помочь избавиться от лишних килограммов только (и только!) в период её практикования. Далее можно привести аналогию с неверно построенной дамбой (плотиной, запрудой и т. д.). Килограммы возвратятся к вам, но возвратятся они не одни, а с огромными дивидендами.

3) Наконец, самый страшный итог диеты. Диета помогла. Помогла приобрести вам гастрит, язву, диарею, мышечные спазмы, углеводную недостаточность, бессонницу, белковый и йодный дефицит, дистрофию, навязчивый страх по отношению к любой без исключения еде и – О, ЧУДО! СМЕРТЬ. А умирают закоренелые диетоманы именно от голода: при использовании любой из многих сотен диет,
наступает такой момент, когда сам человек ставит перед собой вопрос “Прекращать диету, или нет?”. Ответов на него, как сами понимаете, может быть всего два. Да. Нет.

1) Человек выбирает ДА. Диета заканчивается. Вес постепенно стабилизируется, сначала возвращается к нормальным показателям, потом, преодолев обычную свою планку стремительно начинает набирать высоту. Нет ничего экстраординарного. Закон сохранения энергии по-прежнему действует, и, слава богу, что действует.

2) Человек выбирает НЕТ и продолжает поститься (голодать) дальше. Вес теряется, человек худеет, здоровье уплывает неведомо куда, последние силы тратятся на заглатывание антидепрессантов и снотворных, личность заметно деградирует, а мышечные ткани атрофируются и отмирают. При этом практически ничего уже нельзя изменить. Отвращение к еде и боязнь поправления таковы, что организм банально отказывается принимать пищу. Болезнь эта, как говорится, не лечится. Физическая смерть наступает скоро и безапелляционно.

Таким образом, человек сам для себя решает вопрос о “пользе” диеты. Это касается всех диет: диета просто не может быть безвредной. Вред её определяется тем, что построена она именно на голодании, то есть лишении организма определённых (безусловно, необходимых) химических элементов. Взять, к примеру, какую–нибудь раскрученную рекламодателями мамзель далеко запенсионного возраста заявляющую о том,
что де её-то диета (йогуртовая, кефирная, сухомолочная и т. д.), единственно верная и помогает на все сто процентов. На самом деле с мамзелью всё понятно (откачали ей в больничке лишний центнер жира, и стала походить она не на зерноуборочную технику типа комбайн “Нива”, а на худосочную клячу из кинофильма “Поднятая целина”). А вот с теми особами, кто этим мамзелям верит, дело обстоит куда сложнее. А верят им в основном молоденькие девушки, для которых лишний грамм и миллиметр в талии смерти подобны. Верят и садятся на “обезжиренные” диеты. И пошло, и поехало. Жир в организм не поступает, организм слабеет, а все питательные элементы, поступающие из обезжиренного кефира – йогурта тратятся исключительно на поддержание жизненно-важных функций: то есть не сдох, да и ладно. А вот на второстепенные функции (умственная деятельность, обновление кожных покровов, секс и т. д.) организм уже сил не находит и начинается постепенное их отмирание. В итоге через годик – другой девушка становится не только безмозглой, страшной и фригидной, но ещё и лишает себя самой главной женской радости – радости материнства ( жир – главный участник синтеза половых гормонов). Тем-то мамзелям через месяц уже будут Мендельсона играть (далеко не свадебного), а вот женщины, у которых, казалось бы, вся жизнь впереди теряют здоровье и становятся навеки несчастными.

Саша Иванов
Рубрики:  Медицина, здоровье
Продукты

Метки:  

Год за 90 секунд

Воскресенье, 17 Января 2010 г. 15:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Angel_Talia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Креативщик Ерик Соу, автор ролика "Год за 40 секунд", создал еще один шедевр - плавную смену времен года, но уже с длительностью в 90 секунд. 




Рубрики:  Искусство
Персоналии

Метки:  

Поиск сообщений в Anna-Grama
Страницы: 37 ... 18 17 [16] 15 14 ..
.. 1 Календарь