-ћетки

ћаски —оль алоэ ангина ароматерапи€ беременность бессонница блогосфера бодибилдинг ванны весна видео витамины вода волосы воспоминани€ гигиена гипертони€ грипп дерматологи€ дети диета диеты животные заболевани€ здоровье зубы иммунитет интересное интересные факты искусство истори€ йога камни косметика косметологи€ кофе красота курение лекарственные растени€ лето лечение лытдыбр любовь маги€ масло мед медицина мода молодость музыка напитки народна€ медицина народные рецепты народные средства ноги оберег обувь обычаи овощи отдых очистка персоналии печень питание пища полезное полезные советы похудение поэзи€ праздники продукты простуда профилактика психологи€ псориаз размышлени€ рецепт рецепты р€бина советы соки сон спорт стресс суставы технологии упражнени€ физкультура фитотерапи€ фото фотошоп фрукты чай эзотерика энергетика энерги€ эфирные масла юмор €годы

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Anna-Grama

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 03.07.2009
«аписей: 746
 омментариев: 3497
Ќаписано: 7119

—лово в защиту молока

ѕонедельник, 26 ќкт€бр€ 2009 г. 16:31 + в цитатник
 (216x481, 44Kb)
≈ще одна спорна€ тема. ¬ сети, да и не только в —ети, но и в медицинской и околомедицинской прессе посто€нно обсуждают проблему: полезно или вредно молоко (мы говорим о натуральном молоке, без растительных и синтетических добавок, которые так люб€т добавл€ть в молоко производители "магазинного" молока).

я молоко очень люблю и пью его достаточно часто. » чувствую себ€ при это очень хорошо. ѕоэтому публикую эту - статью из газеты «ќ∆ от 13 €нвар€ 1987 года. јвтор: “. —тепанова, врач, г. ƒонецк.

 (231x48, 3Kb)

√иппократ был уверен, что молоко коз и кобылиц помогает излечивать чахотку, коровье - подагру и малокровие, а ослиное нужно пить каждый день дл€ профилактики всех болезней.

»звестно, что молочный жир усваиваетс€ лучше, чем любой другой.   тому же это наиболее полноценный биологический продукт. ќн содержит все жирные кислоты, в том числе и полиненасыщенные, предупреждающие развитие атеросклероза.

Ѕелки молока (казеин, альбумин, глобулин) - источник всех необходимых организму аминокислот. ј глобулин обладает еще и антибиотическими иммунными свойствами, защищает организм от инфекций.

‘ерменты молока ускор€ют биохимические реакции организма, например, липаза расщепл€ет жиры, а каталаза уберегает от вредного воздействи€ некоторых веществ. ”никальность молочного сахара лактозы давно доказана: это прекрасный стимул€тор нервной системы, лечебное средство при болезн€х сердца, сосудов, печени, почек.

≈сть в молоке и гормоны, в том числе "гормон счасть€" - окситоцин. „тобы почувствовать его действие, нужно перед сном выпить небольшими глотками стакан теплого молока.

—одержаща€с€ в молоке аминокислота триптофан стимулирует выработку организмом мелатонина - вещества, ответственного за нормальный сон.

ѕить молоко, чтобы утолить жажду, - неправильно. ћолоко - это еда.


” многих народов даже не прин€то употребл€ть цельное молоко само по себе. Ќа ¬остоке кип€щим молоком заваривают зеленый чай, добавл€€ в него, как это ни удивительно, не сахар, а соль, иногда - сливки или масло.

»нтересно, что китайцы и африканцы неспособны усваивать молочный сахар - лактозу, поэтому молоко в их кухн€х используетс€ только в составе других блюд.

Ћечение молоком


” каждого дес€того человека молоко вызывает непри€тные ощущени€: т€жесть в желудке, отрыжку, расстройство кишечника. ќднако даже при аллергии на молоко нельз€ отказыватьс€ от других молочных продуктов: простокваши, кефира, творога, сыра.

ѕри €звенной болезни, хроническом гастрите с пониженной кислотностью, болезн€х почек, сердечно-сосудистой патологии и молоко, и кисломолочные продукты лучше пить в теплом виде маленькими глотками натощак или за полчаса до еды.

ѕомните, что быстро выпитое холодное молоко превращаетс€ в желудке в плотный творожный ком, который может вызывать чувство т€жести и изжогу. ј лед€ное молоко очень коварно: оно вызывает ангину гораздо быстрее, чем холодна€ вода.

—одержание жира в цельном молоке средней жирности равн€етс€ 3,5%.

÷ифры 2,5%, 1 % говор€т о том, что этот продукт нежирный, а 0,5% - что он обезжиренный, или белковый. ћолоко повышенной жирности имеет 4% и 6%, а начина€ с 10% жирности, оно называетс€ сливками.

∆ирное молоко незаменимо дл€ людей, испытывающих большие физические и психические нагрузки.

ѕарное молоко считаетс€ самым целебным и питательным. Ќо, к сожалению, этот продукт бывает опасным. ¬ нем могут "пр€татьс€" бруцеллез, дизентери€, гепатит ј, туберкулез, клещевой энцефалит.

„тобы получить пастеризованное молоко, его довод€т до 76 градусов в течение 20 секунд, затем резко охлаждают. ѕри этом погибает не только большинство бактерий, но и множество ферментов, однако белки и витамины сохран€ютс€. ј в стерилизованном молоке гибнут все полезные компоненты.

"Ѕела€" диета


≈е активно назначали своим пациентам еще земские врачи. ќна подходит больным, которым нужно быстро сбросить вес, одновременно избавившись от отеков лица и мешков под глазами.

¬ течение суток нельз€ ничего есть, но каждые два часа выпивать по 100-150 мл теплого молока. ƒелать это можно только в течение 2-3 дней. ј повтор€ть диету следует не раньше, чем через мес€ц.

Anna-Grama
 (231x48, 3Kb)
–убрики:  ћедицина, здоровье
–ецепты моего деда
ѕолезные советы
ћетки:  

ѕроцитировано 6 раз



Gerdanka   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 26 ќкт€бр€ 2009 г. 16:36 (ссылка)
” мен€ вс€ семь€ - "молочна€" ))
» отказыватьс€ не собираемс€.

—пасибо за статью.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Anna-Grama   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 26 ќкт€бр€ 2009 г. 17:17 (ссылка)
Gerdanka,

” нас - тоже. ѕапа рассказывал, что в трудные годы только корова их спасала от смерти: стакан молока, кусок хлеба - и можно дальше жить.

ѕожалуйста!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Gerdanka   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 26 ќкт€бр€ 2009 г. 17:27 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Vanilaple   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 26 ќкт€бр€ 2009 г. 17:38 (ссылка)
ће кажетс€ - глупости, что вредное.  ак может быть вредное, если природой так создано, что мать кормит ребенка молоком с рождени€.
ѕью и буду пить! —пасибо за пост. =)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Gerdanka   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 26 ќкт€бр€ 2009 г. 17:45 (ссылка)
Vanilaple, вот! » правильно!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ca_va_bien   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 26 ќкт€бр€ 2009 г. 18:20 (ссылка)
ј € вот не люблю молоко
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Gerdanka   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 26 ќкт€бр€ 2009 г. 18:22 (ссылка)
Ullika, жаль...
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Anna-Grama   обратитьс€ по имени ¬торник, 27 ќкт€бр€ 2009 г. 11:25 (ссылка)
»сходное сообщение Vanilaple
ће кажетс€ - глупости, что вредное.  ак может быть вредное, если природой так создано, что мать кормит ребенка молоком с рождени€.

ѕью и буду пить! —пасибо за пост. =)


«олотые твои слова!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Anna-Grama   обратитьс€ по имени ¬торник, 27 ќкт€бр€ 2009 г. 11:26 (ссылка)
Ullika,

Ёто наверное потому, что теб€ в детстве им перекормили. »ли силком заставл€ли, как мен€ тушеной капустой или борщом.:)))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ca_va_bien   обратитьс€ по имени ¬торник, 27 ќкт€бр€ 2009 г. 12:53 (ссылка)
ƒа, это все садик виноват.  ак вспомню запах подгоревшего молока, да еще с пенками...
‘ууууу!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Anna-Grama   обратитьс€ по имени ¬торник, 27 ќкт€бр€ 2009 г. 15:01 (ссылка)
Ullika,

 ак хорошо, что € в садик не ходила! ’от€ всегда наоборот, жалела...
ј пенку € тоже не люблю.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку