-Метки

Маски Соль алоэ ангина ароматерапия беременность бессонница блогосфера бодибилдинг ванны весна видео витамины вода волосы воспоминания гигиена гипертония грипп дерматология дети диета диеты животные заболевания здоровье зубы иммунитет интересное интересные факты искусство история йога камни косметика косметология кофе красота курение лекарственные растения лето лечение лытдыбр любовь магия масло мед медицина мода молодость музыка напитки народная медицина народные рецепты народные средства ноги оберег обувь обычаи овощи отдых очистка персоналии печень питание пища полезное полезные советы похудение поэзия праздники продукты простуда профилактика психология псориаз размышления рецепт рецепты рябина советы соки сон спорт стресс суставы технологии упражнения физкультура фитотерапия фото фотошоп фрукты чай эзотерика энергетика энергия эфирные масла юмор ягоды

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Anna-Grama

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.07.2009
Записей: 746
Комментариев: 3477
Написано: 7099

Фаст-фуд может быть полезным: советы диетолога

Четверг, 20 Июня 2013 г. 17:36 + в цитатник
6066 (452x363, 80Kb)
Еда, которая готовится наскоро, не зря называется "фаст-фудом" (от англ. fast - быстро и food - еда). Вынул из морозилки, бросил в микроволновку, и вуаля - обед готов! А вот чтобы "составить" даже самый простенький бутерброд, придется потратить несколько минут.

Когда мы готовим самостоятельно, знаем, что и в каких количествах класть в блюдо. Можем сделать нашу пищу обезжиренной, менее острой или соленой, добавить меньше сахара, обойтись без ароматизаторов и красителей. Даже не очень полезную пиццу в домашних условиях можно превратить в калорийную, но вполне приемлемую еду.

Можно три часа "мариновать" мясо в духовке, перед тем щедро полив его майонезом, а можно час тушить в собственном соку - от какого жаркого получите больше пользы? Рекомендуется лимитировать время термической обработки, ведь при длительном нагревании витамины и микроэлементы разрушаются.

На завтрак можно сварить яйцо или приготовить омлет на паpу. Яйца можно и пожарить, но тогда есть риск "передозировки" жирами. Яйца - полноценный источник белков, однако есть иx ежедневно не рекомендуется. Мюсли лучше заменить цельнозерновой кашей. Хлопья - продукт, прошедший обработку, поэтому полезной клетчатки из них не почерпнешь.


На обед приготовьте легкий супчик. Забростьте в воду цветную капусту, молодую морковь, картофель - пусть покипят полчаса. За это время успеете приготовить второе - нарезать салат со свежих овощей (огурцов, помидоров, зеленого лука, капусты). Заправляйте салаты растительным маслом. Летнее меню должно быть без "выкрутасов". Летом доступны практически вcе свежие овощи, фрукты и ягоды. Зачем заменять их теми продуктами, которые доступны в течение года? А оформление блюда много времени не займет - можно, например, украсить свежей зеленью.

Людям, которые страдают от заболеваний желудочно-кишечного тракта, часто практиковать "сыроедение" не рекомендуется. Чтобы не спровоцировать обострение болезни, такие люди должны более взвешенно подходить к выбору меню: овощи - отваривать, фрукты (яблоки, груши) - запекать в духовке.

Чтобы наскоро готовить полезные горячие блюда, приобретите пароварку. Тогда не придется добавлять в пищу сливочное или растительное масло. Витамины и микроэлементы из нее не "выветриваются". Сок, который будет собираться в поддоне, можно будет "пустить" на приготовление супов. Пароварка - многофункциональный прибор. В ней можно не только готовить, но и размораживать продукты и подогревать.

Была еда вредной, а стала здоровой ...


- Хотите полакомиться хот-догом? Сдобную булку замените булочкой с отрубями, сосиску - отварной телятиной или курятиной, кетчуп и майонез - натуральным йогуртом, горчицей, перцем, зеленью и чесноком.

- Вместо картофеля фри приготовьте запеченный - разрежьте корнеплоды пополам, посыпьте паприкой, зеленью и карри.

- Планируете перебить голод гамбургером или чизбургером? Разрежьте пополам булку с отрубями, положите внутрь кусок вареной рыбы (подойдет и вареная куриная грудинка), накройте салатным листом, ломтем помидора и огурца.

- Захотелось шаурмы? Положите на постный лаваш несколько кусков рыбы или курятины, добавьте свежие или запеченные овощи, посыпьте всю эту вкуснятину любимыми пряностями и зеленью.

Anna-Grama


57684433_foto (640x66, 8Kb)

Наверняка нет ни одной девушки, которая не любила бы красиво наряжаться. Но все люди разные, поэтому понятие "красивая и модная одежда" у всех различное. Узнать про все модные тенденции 2014 фото, тренды и шопинг можно в Женском онлайн-журнале Woman’s Day.ru. Здесь есть множество полезной информации не только о красоте и моде, но и о здоровье, правильном образе жизни, отношениях. Много кулинарных рецептов и рассказов о продуктах.
Рубрики:  Полезные советы
Диеты
Домашнее хозяйство
Метки:  



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку