-ћетки

ћаски —оль алоэ ангина ароматерапи€ беременность бессонница блогосфера бодибилдинг ванны весна видео витамины вода волосы воспоминани€ гигиена гипертони€ грипп дерматологи€ дети диета диеты животные заболевани€ здоровье зубы иммунитет интересное интересные факты искусство истори€ йога камни косметика косметологи€ кофе красота курение лекарственные растени€ лето лечение лытдыбр любовь маги€ масло мед медицина мода молодость музыка напитки народна€ медицина народные рецепты народные средства ноги оберег обувь обычаи овощи отдых очистка персоналии печень питание пища полезное полезные советы похудение поэзи€ праздники продукты простуда профилактика психологи€ псориаз размышлени€ рецепт рецепты р€бина советы соки сон спорт стресс суставы технологии упражнени€ физкультура фитотерапи€ фото фотошоп фрукты чай эзотерика энергетика энерги€ эфирные масла юмор €годы

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Anna-Grama

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 03.07.2009
«аписей: 746
 омментариев: 3502
Ќаписано: 7124

Ќесколько лунных секретов

ƒневник

ѕ€тница, 13 Ќо€бр€ 2009 г. 22:54 + в цитатник
 (261x336, 63Kb)
ќ ѕ»ў≈. ≈сли собираете гостей в полнолуние, знайте, что в это врем€ алкоголь может сильнее обычного затуманить головы. ѕоэтому поставьте на праздничный стол легкие вина или, по возможности, безалкогольные напитки.

ƒл€ заготовок впрок полнолуние не подходит. ¬. ѕохлебкин, автор книги "«анимательна€ кулинари€", предупреждает: "ƒавно замечено, что солени€ и квашени€, приготовленные в полнолуние, невкусны и быстро порт€тс€.  апуста, например, делаетс€ в€лой и слишком кислой, а огурцы - м€гкими, пустыми внутри и безвкусными. ќтсюда возникла народна€ примета - в полнолуние солени€ не заготавливать. »сключение составл€ет только свекла, котора€ в результате квашени€ должна быть чем м€гче, тем лучше. ѕоэтому свеклу рекомендуетс€ квасить в полнолуние".

Ћучшее врем€ дл€ заготовок впрок (сушить, коптить, в€лить, мариновать и варить варенье) - период от полнолуни€ до новолуни€: в это врем€ микробы, способные впоследствии взорвать банки, неактивны и легко погибают даже при не слишком тщательной стерилизации. ¬ этот период эффективны разгрузочные дни: когда Ћуна в ќвне, ¬есах - рисовые бессолевые. Ћуна во Ћьве, —трельце, ¬одолее - €блочные. Ћуна в ƒеве - творожно-кефирные.

„итать далее...
–убрики:  Ћегенды и обычаи
ћедицина, здоровье
–ецепты моего деда
ѕолезные советы
«агадочные €влени€
ѕродукты

ћетки:  

 —траницы: [1]