-Метки

Маски Соль алоэ ангина ароматерапия беременность бессонница блогосфера бодибилдинг ванны весна видео витамины вода волосы воспоминания гигиена гипертония грипп дерматология дети диета диеты животные заболевания здоровье зубы иммунитет интересное интересные факты искусство история йога камни косметика косметология кофе красота курение лекарственные растения лето лечение лытдыбр любовь магия масло мед медицина мода молодость музыка напитки народная медицина народные рецепты народные средства ноги оберег обувь обычаи овощи отдых очистка персоналии печень питание пища полезное полезные советы похудение поэзия праздники продукты простуда профилактика психология псориаз размышления рецепт рецепты рябина советы соки сон спорт стресс суставы технологии упражнения физкультура фитотерапия фото фотошоп фрукты чай эзотерика энергетика энергия эфирные масла юмор ягоды

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Anna-Grama

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.07.2009
Записей: 746
Комментариев: 3497
Написано: 7119

Украинские традиции на Святки

Дневник

Среда, 06 Января 2010 г. 16:46 + в цитатник
 (395x286, 71Kb)
На Святой вечер готовят 12 постных блюд: кутья, узвар, го­рох, капустник, рыбные блюда, постный борщ с грибами, вареники с капустой, кашу гречне­вую, голубцы с рисом, постные блины, грибы, пироги. После ужина, который обычно длился 3-4 часа, кутью и некоторые дрy­гие блюда не убирали, а оставляли для духов.

Сочельник - вечерняя трапеза накануне Рождества, сопровождаемая многими традиция­ми и обрядами. В Рождественский сочельник церковь припи­сывала строгий пост до вечер­него богослужения, и в этот день это первая трапеза, которой заканчивается предрождественский пост.

По традиции она начинается с появлением первой звезды, в память Вифлеемской звезды, возвестившей пастухам рождение Христа.

Варили кутью из пшеницы, гороха, риса, обдирного ячменя. Приправляли медом, мако­вым, конопляным, подсолнеч­ным или другим постным маслом. Зерно было символом воскресающей жизни, а мед или сладкая приправа означали сладость благ будущей блажен­ной жизни.

А вот на само Рождество Христово готовят большой семейный ужин. Всей семьей накрывают на стол. На столе должна быть солома (или сено, в память о вертепе и яслях), а на соломе - белоснежная скатерть.

Anna-Grama
Рубрики:  Легенды и обычаи
Продукты

Метки:  

 Страницы: [1]