-ћетки

ћаски —оль алоэ ангина ароматерапи€ беременность бессонница блогосфера бодибилдинг ванны весна видео витамины вода волосы воспоминани€ гигиена гипертони€ грипп дерматологи€ дети диета диеты животные заболевани€ здоровье зубы иммунитет интересное интересные факты искусство истори€ йога камни косметика косметологи€ кофе красота курение лекарственные растени€ лето лечение лытдыбр любовь маги€ масло мед медицина мода молодость музыка напитки народна€ медицина народные рецепты народные средства ноги оберег обувь обычаи овощи отдых очистка персоналии печень питание пища полезное полезные советы похудение поэзи€ праздники продукты простуда профилактика психологи€ псориаз размышлени€ рецепт рецепты р€бина советы соки сон спорт стресс суставы технологии упражнени€ физкультура фитотерапи€ фото фотошоп фрукты чай эзотерика энергетика энерги€ эфирные масла юмор €годы

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Anna-Grama

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 03.07.2009
«аписей: 746
 омментариев: 3497
Ќаписано: 7119

„айный квас исцелит и вас

ƒневник

—уббота, 19 ƒекабр€ 2009 г. 19:41 + в цитатник
 (261x277, 19Kb)
„айный квас, или гриб (€понский, маньчжурский или морской), был ввезен в –оссию во врем€ –усско-€понской войны 1904-1905 годов.

Ёто старинное народное средство, обладающее €рко выраженным лечебным действием. ¬нешне он напоминает плавающую медузу. —обственно, это не гриб в обычном понимании, а симбиоз дрожжевых грибков и бакте≠рий уксусного брожени€.

¬ерхн€€ часть гриба блест€ща€, плотна€, а нижн€€ имеет вид многочисленных свисающих нитей и выполн€ет роль ростовой зоны. »менно в нижней части гриба и происходит превращение смеси сахарного раствора и чайной заварки в полез≠ный напиток. ¬ свежем напитке процесс переработки сахара начи≠нают дрожжи, сбражива€ его до этилового спирта и углекислоты. ƒалее бактерии окисл€ют образовавшийс€ спирт до уксусной кис≠лоты. Ќакаплива€сь, она останавливает работу дрожжей. ¬ резуль≠тате из сладкого ча€ образуетс€ специфический напиток, содержа≠щий помимо основных компонентов - спирта и уксусной кислоты ≠немного остаточного сахара, углекислоту, танины ча€, витамины группы ¬ и другие ароматические и органические вещества.

„итать далее...
–убрики:  ћедицина, здоровье
ѕолезные советы
ѕродукты
Ќародна€ медицина

ћетки:  

 —траницы: [1]